Landgut Jungfleisch
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Schnitzel „Wiener Art“

Bunter Salat  und Pommes frites

11,80 €

 Gefülltes Schweineschnitzel

- mit Schinken ( b) und Käse  -

Bunter Salat und Pommes frites

12,80 €

 Schweinerücken mit Kräuterbutter und Champignons

Bunter Salat und Bratkartoffeln ( a )

14,20 €

 Medaillons vom Schweinefilet mit Pilzrahmsoße

Bunter Salat und Kartoffelplätzchen ( i )

15,80 €

 Verschiedene Medaillons mit Champignons

Knoblauchmayonnaise

Bunter Salat  und Pommes frites

17,50 €

Rumpsteak mit Zwiebeln

oder

        mit Pfefferrahmsoße und Champignons

Bunter Salat oder Gemüse und Bratkartoffeln ( a )

19,50 €

 Lammmedaillons mit Kräuterkruste

Gemüse  und Kartoffelauflauf

19,50 €

 Die Angaben in Klammer beziehen sich auf Zusatzstoffe,

über die Sie sich am Ende dieser Speisekarte

informieren können.


Wurstsalat ( c ) mit Käsestreifen

Bratkartoffeln ( a )

7,20 €

Brot mit

Wurst4,80€Käse4,80€Schinken6,20€(e)

Fleischkäse ( d ) mit Spiegeleier

Bunter Salat  und Bratkartoffeln ( a )

7,80 €

Toast mit Ananas,Schinken und Käse( f )

Bunter Salat

7,50 €

Paniertes Schweineschnitzel mit Spiegeleier

Bunter Salat und Pommes frites

9,20 €

Toast mit Schweinefiletstreifen

Champignons und Käse überbacken

Rahmsoße

Bunter Salat

10,80 €

Toast mit Spargel, Schinken und Käse überbacken

Bunter Salat

10,50 €

Flammkuchen mit Creme fraiche

Spargel, Rauchlachs und Shrimps

9,80 €

Kleines Rumpsteak mit Champignons und Kräuterbutter

Bunter Salat und Pommes frites

15,50 €

Die Angaben in Klammer beziehen sich auf Zusatzstoffe,

über die Sie sich am Ende dieser Speisekarte

informieren können.

Spargelrahmsuppe

3,80 €

*

Eine Portion Spargel

Soße Hollandaise

Butterkartoffeln

12,80 €

***

Eine Portion Spargel mit

paniertem Schweineschnitzel

   16,40 €

mit rohem und gekochtem Schinken

 17,80 €

mit Rumpsteak

 18,40 €

                mit gebratenem  Lachsmedaillon

             18,40 €             

Zu diesen Spargelgerichten reichen wir

Soße Hollandaise und Butterkartoffeln

***

Spargel mit Rauchlachs und Rührei

Feldsalat und Butterkartoffeln

13,80 €

*

Spargel mit Schinken und Käse überbacken

Blattsalat und Butterkartoffeln

17,80 €

*

Spargel mit Lachs und Kräutern überbacken

Blattsalat und Butterkartoffeln

17,80 €

*

Spargel und Scampispieß mit Parmesan

Zerlassene Kräuterbutter

Feldsalat und Kartoffelauflauf

16,80 €

*

Die Angaben in Klammer beziehen sich auf Zusatzstoffe,

über die Sie sich am Ende dieser Speisekarte

informieren können.

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